Один из самых известных представителей группы хохлатых перепелов — калифорнийский перепел, для которого свойственны следующие характеристики. Эта птица имеет сжатое, коренастое тело, лапы средней длины, на коротких, закругленных, широких крыльях 4 и 5 маховые крылья более длинные, чем остальные. Хвост сравнительно короткий, в его строении наблюдается легкая ступенчатость. Середина головы калифорнийского перепела украшена хохолком обычно из 4-6, а реже 2-10 перьев, которые имеют пирамидальный вид с основанием вверху. Хохолок у птиц загнут вперёд и более развит у самца по сравнению с самкой. Также у них загнут и короткий сильный клюв.

Домашние птицы этой группы имеют интересный окрас. От желтовато-белого лба к затылку тянется чисто белая ленточка, чёрно-коричневое темя, хохолок и затылок соединяет чёрная полоса; нижняя часть щёк, подбородок, горло имеют чёрный цвет с белой окантовкой в форме полумесяца.

Затылочная часть, верх шеи окрашены серо-голубым, на каждом пере чёрный стержень, полоска и пятна светлого тона на конце.

Спинка оливково-чёрная, зобная часть, верх груди серо-голубого цвета, середина живота украшена в виде чешуек узором, который создают каштаново-бурые перья, что заканчиваются чёрной каймой.

У китайского перепела чёрный клюв и свинцово-серые ноги.

Для самки характерно неброское оперение: у неё нет на голове чёрных полос, на лбу ленточки тусклого белого или беловато-коричневого цвета, коричневато-серое темя, желтоватое с более насыщенными по цвету чёрточками горло.  Грудь грязно-серая, нижняя часть тушки и перьевой рисунок менее интенсивны по окрасу, а потому менее заметны, чем у самца.

Места расселения калифорнийского перепела — дубовые и другие лиственные горные леса, а также сады, виноградники и даже большие парковые площадки в городах.

Когда птицы не гнездятся, то они держатся большими группами и совместно добывают пищу (особенно зимой). Но в последней декаде февраля стаи постепенно начинают распадаться, а потом приступают к токованию. Это происходит в марте.

Во время токования самец расправляет крылья, поднимает оперение и устремляется к самке, издавая при этом громогласные крики типа «ка-а-х», «ка-а-х». Так самец преследует самку до тех пор, пока не настигнет её и не произойдёт спаривание.

Кладка являет собой тёмно-коричневые  с более тёмными вкраплениями яйца  в количестве 10-14 штук. Длится насиживание 22-23 дня. Самец играет активную роль в выведении потомства. Так, в его функции входит охрана гнездового участка, а в случае опасности он предупреждает самку о «форс-мажорных» обстоятельствах. Если случается так, что самка гибнет, самец, как правило, сам насиживает яйца и потом также лично водит птенцов. Когда перепелята достигают четыре -пятинедельного возраста, они становятся самостоятельными, после чего происходит объединение в стаи.

В домашних условиях калифорнийских перепелов содержат достаточно часто, но в нашей стране особого распространения они пока что не получили. Для этой симпатичной птицы одинаково подходят в качестве места содержания как клетка, так и вольер.

Эти птицы очень забавны визуально: они мелко перебирают ножками по полу и при беге раскачиваются со стороны в сторону. Ночь проводят на жердочках, а потому желательно вольер оборудовать таковыми или, что ещё предпочтительнее, посадить для птиц несколько деревьев.

В период размножения калифорнийского перепела содержат парами в отдельном месте, в другое время их можно объединять в стаи. В неволе у самок, в общем, высокая яйценоскость, но насиживание происходит редко и только в условиях садового вольера. Поэтому птенцов в основном выводят искусственным  путём, используя инкубатор. Но и в этом случае производительность может быть ниже желаемой, поскольку случается высокий процент неоплодотворённых яиц или выводок оказывается нежизнеспособным.

Молодняк рекомендуют оставлять при родителях до весны, а потом объединять в пары и помещать в отдельные клетки.

Калифорнийский перепел очень теплолюбивая птица, как и большинство хохлатых видов. Вследствие этого надо внимательно следить за температурой воздуха,  и когда на термометре ниже +10, птиц переводят в тёплое помещение. В остальном условия занятий этой птицей не отличаются от правил ухода, кормления, разведении других видов.